Etiket - bayat ekmek pizzası

Tost Ekmeği Pizzası

fotoğraf-1

Tost ekmeğinden pizza yaptınız mı hiç?
Geçen günlerde yapıp pişmiş halini fotoğraflayamadan tükettiğimiz bu nefis ve pratik tarifi denemenizi tavsiye ederim.
İster kahvaltıda, isterseniz aniden gelen misafire çayın yanına ikram edebileceğiniz kolay ve şipşak bir lezzet.
Ben yoğurtlu ve ketçaplı olmak üzere iki ayrı taban sosla hazırladım.
Yoğurtlu, kekikli ve peynirli olan;
Bir kase yoğurt içerisine,
1 yumurta
1 kalıp beyaz peynir
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı tuz
İyice karıştırıyoruz, tepsiye dizdiğimiz tost ekmeklerinin tabanına bu harçtan bolca sürüyoruz. Üzerine kaşar rendesi, sucuk, mısır, kırmızı biber, evde olan ve canımızın istediği malzemeyi diziyoruz. 180 derece fırında, 10-12 dakika sucuklar kızarıp, kaşar eriyinceye kadar fırınlıyoruz.
Ketçaplı olanda aynı şekilde sadece tost ekmeklerinin tabanına bolca acılı ve sade ketçap sürüyoruz. (Ketçap kullanmıyorsanız salçada olabilir) Üzerine önce kaşar serpip istediğimiz malzemeyi diziyoruz vee doğru fırına.
Sömestır tatilinde çocuklarını mutlu etmek için mutfakta çabalayan annelere benden alternatif bir fikir olsun…
Afiyetle…