Kategori - Ana Yemekler

fotoğraf-8

Sebze Çorbası

Hava buz gibi soğuk olunca, hepimizin aklına ilk gelen sıcacık bir çorba pişirmek olur öyle değil mi? Bizim evde günün çorbası, Bol Taneli Sebze Çorbası. Rabbim herkesi lezîz...

fotoğraf-7

Kıymalı Kapuska

Siz siz olun çocuklarınıza, yiyemedikleri yemekler konusunda fazla ısrarcı olmayın. Küçükken bana ilerde kapuskayı seveceğimi ve hatta kendi ellerimle bu yemeği pişireceğimi...

fotoğraf-12

Hünkâr Kayığı

Hünkârlara layık bir lezzet… Kabağın tavukla muhteşem uyumuyla, nefis bir tarif sizlerle… Ben lezzeti arttırmak için jabakları kızartıyorum, kızartma sevmeyenler...

fotoğraf-13

Köz Domates Çorbası

Domatesin tadına doyasıya varacağınız meşhur bir çorba tarifi; Köz Domates Çorbası Malzemeler : 1 adet büyük soğan 6-7 adet domates 2 yemek kaşığı tereyağ 1 tepeleme yemek...

fotoğraf-15

Erzincan Pilavı

Özellikle Ramazan ayında sıklıkla yaptığım bir iftar lezzeti. Ablam evlendikten sonra, eniştemin ailesinden öğrendiği ve bizede öğrettiği Erzincan Usulü Tavuklu Pilav. Başka...