Kategori - Ana Yemekler

Sebze Çorbası

Hava buz gibi soğuk olunca, hepimizin aklına ilk gelen sıcacık bir çorba pişirmek olur öyle değil mi? Bizim evde günün çorbası, Bol Taneli Sebze Çorbası. Rabbim herkesi lezîz...

Kıymalı Kapuska

Siz siz olun çocuklarınıza, yiyemedikleri yemekler konusunda fazla ısrarcı olmayın. Küçükken bana ilerde kapuskayı seveceğimi ve hatta kendi ellerimle bu yemeği pişireceğimi...

Hünkâr Kayığı

Hünkârlara layık bir lezzet… Kabağın tavukla muhteşem uyumuyla, nefis bir tarif sizlerle… Ben lezzeti arttırmak için jabakları kızartıyorum, kızartma sevmeyenler...

Köz Domates Çorbası

Domatesin tadına doyasıya varacağınız meşhur bir çorba tarifi; Köz Domates Çorbası Malzemeler : 1 adet büyük soğan 6-7 adet domates 2 yemek kaşığı tereyağ 1 tepeleme yemek...

Erzincan Pilavı

Özellikle Ramazan ayında sıklıkla yaptığım bir iftar lezzeti. Ablam evlendikten sonra, eniştemin ailesinden öğrendiği ve bizede öğrettiği Erzincan Usulü Tavuklu Pilav. Başka...