Pasta görünümlü salatalar, mezeler misafir sofralarımıza çok yakıştığı gibi çocuklarında ilgisini üzerine toplar.
Hazırlaması çok basit bir kumpir yapmaya ne dersiniz 😉
Öyleyse buyrun tarife;
Kolay Kumpir
Haşlanmış patatesleri sıcakken ezip tuz, tereyağ ve kaşar peynirle pürüzsüz oluncaya dek karıştırıyoruz.
Kenarlarını zeytinyağ ile yağladığımız kelepçeli kalıbın kelepçesini servis tabağına yerleştiriyoruz.Patates püresini bastırarak dolduruyoruz kalıp tutması için biraz buzdolabına kaldırabiliriz.
Üzerine kumpire yakıştırdığımız istediğimiz malzemeyi ekleyebiliriz.
Ben sosis, haşlanmış bezelye-havuç, mısır, kornişon turşu, ketçap mayonez kullandım.
Çocuklarında çok sevdiği çay saatlerine inanılmaz yakışan bir lezzet, herkese tavsiye ederim.
Afiyetle Olsun…
