Etiket - çikolatalı congolais

Hindistan Cevizi Sevenlere Congolais

fotoğraf-1

Bazı zamanlar oluyor ki; Basiretsizlik mi desem üşengeçlik mi desem, cicili bicili şeyler yapıp güzel bir sunumla, fotoğrafını bir türlü çekemiyorum. Yani içimden gelmiyor. Elimde sadece bu fotosu olan Congolais Kurabiyelerim afiyetle yenildi. Aslında önemli olanda bu benim için 😉 yapımı çok basit, hindistan cevizi sevenlere şiddetle tavsiye ederim. Ben kakaolu yaptım, sade olarakta yapabilirsiniz, tabi kıvamını tutturabilmeniz için hindistancevizi miktarını arttırmak kaydıyla.

 

Malzemeler:

• 3 yumurta akı

• 1 çay bardağı şeker

• 150 gr. Hindistancevizi

• 1 tepeleme kaşık kakao

 

Bütün malzemeyi yoğurup, elimizle küçük toplar yapalım. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. 170 derece önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirelim. Soğuyunca üzerine eritilmiş beyaz çikolata gezdirelim ve bir süre buzdolabında donması için bekletelim (yaklaşık 7-8 dakika)

Yapımı son derece kolay ama lezzeti mükemmel Congolais Kurabiyelerimiz hazır.

Afiyetle Olsun…