Kesinlikle yanlış okumadınız 🙂 Kuru fasulyeden pasta olur mu demeyin 🙂
Yerken içerisinde kurufasulye olduğuna inanmak inanın mümkün değil. Bu tarifle kestane şekeri sevenlerin gönlünü fethedeceksiniz. 🙂
Kestane Şekeri Tadında Kuru Fasulyeli Pasta
Kek Malzemeleri:
2 bardak haşlanmış püre haline getirilmiş kuru fasulye
3 yumurta
1 bardak şeker
1 bardak iri kıyılmış ceviz
1 vanilya
1 kabartma tozu
Çikolata Sosu
Yarım litre süt
40 gr. Bitter çikolata
2 yumurta
1 bardak şeker
2 kaşık kakao
2 kaşık un
Kek malzemeleri tarifine göre çırpılıp yağlı kağıt serilmiş yuvarlak büyük borcama dökülür…180 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.
Kekin içi ıslak kalıyor, pişmedi zannına kapılmayın.
Keki fırından çıkaralım ve üzerini bir bezle örterek dinlenmeye alalım.
Çikolata sosu için bütün malzemeleri sos tenceremize alalım ve çırpıcı ile karıştırarak pişirelim.
Ilıklaşan kekimizi servis tabağına ters çevirelim, yağlı kağıdı çıkaralım ve üzerine sıcak sosumuzu dökelim.
Oda ısısında soğuyan pastamızı buzdolabında da iyice soğuttuktan sonra servise sunabiliriz.
Not: kek malzemelerinde un yok, yağ ve süt yok!.. Buna rağmen yumuşacık bir kekti. Ben çok beğendim umarım sizde beğenirsiniz.
Afiyetle Olsun…