Sevgili Büşra,sayfana hayırlı olsun dileklerımle, kek görünümlü erikli turta tarifimi paylaşmak istedim,umarım deneyenlerde memnun kalırlar.
Erikli Turta : Malzemeler,
3 yumurta,1,5 su bardağı un (kontrollu koymakta fayda var,kıvam koyu kek kıvamı olacak)1 su bardağı şeker(1 kaşık uzerı ıçın ayrılacak )1/2 su bardağı sıvıyag,1 su bardağı iri çekilmiş ceviz (üzeri için 3 kaşık ayrılacak ),6 adet erik,(erikler 2 ye bölünüp, çekirdekleri çıkartılacak )1 pk kabartma tozu,1 pk vanilya,1 cay kaşıgı tarçın,
Yapılışı:Toz şeker ve sıvıyağ mikserle iyice çırpılır,yumurtalar teker teker eklenir,çırpılır.Elenmiş un,kabartma tozu ,vanilya karışımı eklenir.Ceviz ve tarçın eklenir.Kelepçeli kalıp yaglanır,karışım dokulur.En uste erıkler dış yuzeylerı yukarı bakacak şekılde dizilir.I80 C de ısıtılmış fırında 20 dakıka pişirilir,çıkartılıp uzerı ıçın ayrılan cevızler ve tozşeker serpilir,20 dakıka daha pişirilir,ılınınca servis edilir..