Nefis Cocostar Popslar

Cocostar yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı :)) Geçtiğimiz günlerde tarifini verdiğim Dankek Islak Kek’li pastadan artan kremaya hindistan cevizi ekleyip yoğurdum. Minik minik toplar yapıp erittiğim çikolataya buladım. Yağlı kağıt üzerinde 10-15 dakika buzdolabında bekletip servise sundum. Hem pratik hem lezzetli cocostar toplarım oldu. Sizde çayın yada kahvenin yanında böyle hoş bir ikramlık hazırlamak istersiniz diye krema tarifini tekrar paylaşıyorum;

Malzemeler :
1 kutu krema (200 ml)
1 poşet krem şanti
1 tatlı kaşığı süzme bal
Hindistan cevizi ( elle top şekli verilme kıvamına gelinceye kadar azar azar ekleyin. Yaklaşık 3-3,5 su bardağı )
Üzerine : 200 gr. benmari usulü eritilmiş çikolata (sütlü, bitter karışık)

Krem şantiyi soğuk kremayla çırpalım, 1 tatlı kaşığı bal ekleyelim. Azar azar hindistan cevizi ilave ederek yoğuralım. Hamur toparlanıp elle yuvarlanacak kıvama gelince hindistan cevizi eklemeyi bırakalım. Küçük küçük toplar yapıp buzdolabında bekletelim. Bu sırada çikolatayı eritelim, ilk sıcaklığı çıkıp ılınınca topları çikolataya batırıp çıkaralım. Çikolatanın fazlasını hafifçe süzdürerek yağlı kağıt serili bir tepsiye dizelim. Buzdolabında 10-15 dakika donduktan sonra servise hazır.
Nefis oluyor, mutlaka denemenizi tavsiye ederim.
Afiyetle… Herkese hayırlı, mutlu bir akşam dilerim…