Paskalya Çöreği

fotoğraf 2

Günaydın Dostlar 🙂 Hafta sonu evinizde mis gibi çörek koksun istermisiniz? Buyrun o zaman tarife;

•••••••••••• Paskalya Çöreği ••••••••••

Malzemeler :

Yarım su bardağı ılık süt

Yarım su bardağı sıvıyağ

1 paket instantmaya (10 gr.)

2 yumurta (1 tanesinin sarısı üzerine)

1 tatlı kaşığı mahlep

4 yemek kaşığı tozşeker

1 tatlı kaşığı tuz

Aldığı kadar un (yaklaşık 4 su bardağı)

Üzerine :

1 yumurta sarısı

1 yemek kaşığı zeytinyağ

File badem yada fındık

fotoğraf 1

Tüm malzemeler azar azar un ilavesiyle kulak memesi yumuşaklığında yoğurulur. Hamur mayalanması için 1 saat bekletilir. Mayalanınca 3’e bölünür her bezeden aynı boyda uzun şerit yapılır ve saç örgüsü gibi örülür. Yağlı kağıt serili tepsi üzerine yerleştirilen örgü çöreğin üzerine zeytinyağ karıştırılmış yumurta sarısı sürülür. File badem serpilir ve bu şekilde de tepside 10-15 dakika mayalandırılır.

180 derece kızgın fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Fırından çıkan çöreğin üzerine temiz bir mutfak bezi örtülür, ılınınca dilimlenerek servise sunulur.

Afiyetle Olsun…

Yazar hakkında Tüm gönderileri gör

Büşra Toktaş Teke

Bir Cevap Yazın

E-mail adresiniz yayınlanmaz. İşaretli * alanların doldurulması mecburidir.