Patatesli Salata

10802852_1509600425971865_92727762_n

10802852_1509600425971865_92727762_n

Hayırlı Cumalar,  Huzurla dolu bir gün dilerim herkese…

Bana göre patates salatası, hergüne yakışır ama altın gününe daha bir yakışır.  Altın toplamasakta, teyzeler ve kızları olarak toplandığımız akraba günümüz için yaptığım bu salatayı biz çok seviyoruz. Eminim ki sizlerde çok seveceksiniz.

Hemen malzeme listesine geçiyorum.

6-7 büyük boy patates, 3 büyük havuç, 1 kase kornişon turşu,  1 kase yoğurt, 5 yemek kaşığı mayonez,  Tuz.  Süslemek için; ketçap, mayonez, maydanoz.

Hazırlanışı :

••Patatesler haşlanır, kabukları soyulup çatalla derin bir tabak içerisinde ezilir. ••Havuçlar kabukları soyulup rendelenir. 2 yemek kaşığı zeytinyağ ile tavada hafif sotelenir, soğumaya bırakılır. ••Turşular rendelenir. ••Patates, havuç ve turşu birleştirilir. ••Tuz, mayonez ve yoğurt eklenerek homojen bir karışım elde edinceye kadar karıştırılır. ••Servis tabağına güzelce bastırarak yerleştirilen patates harcımızın üzeri istenilen şekilde süslenir.

Yapımı oldukça kolay, lezzeti ise şahane olan bu salatayı muhakkak denemenizi tavsiye ederim. Hem göze hem mideye hitâp eden kumpir tadında bir salata, Afiyetle Olsun…

Yazar hakkında Tüm gönderileri gör

Büşra Toktaş Teke

Bir Cevap Yazın

E-mail adresiniz yayınlanmaz. İşaretli * alanların doldurulması mecburidir.