Sağlıklı yiyecekler denilince akla ilk gelen kuşkusuz salata çeşitleri olur. Vereceğim bu tarifle sizleri, çay ikramlarınızda, her damak zevkine uyum sağlayacağından emin olduğum pratik ve lezzetli bir salatayla tanıştırmış olacağım 🙂 Hemen tarife geçelim;
Yeşil Elma Salatası
•••• Malzemeler ••••
3 adet ekşi yeşil elma
1 demet dereotu
1 demet maydanoz
Yarım demet taze soğan
1 su bardağı meksika fasulyesi (konserve)
1 su bardağı mısır (konserve)
Sosu :
Zeytinyağ, nar ekşisi, tuz, limon suyu
Miktarını zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
Yapılışı :
Elmaların kabuklarını soyup minik minik küpler olacak şekilde doğrayalım. Dereotu, maydanoz ve taze soğanı incecik doğralım, mısır ve meksika fasulyeleriyle birlikte elmaların üzerine alalım.
Sosu bir kase içerisinde tuz ve limon miktarını damak zevkimize göre hazırlayalım. Salatamıza bolcana sostan karıştırıp servis tabağımıza alalım. Yapımı çok kolay lezzet şahane olan bu salata çay saatlerine çok yakışıyor, şiddetle tavsiye ederim.
Afiyetle….
