Puf Puf Hamur Kızartması – Pişi

fotoğraf-3

Hanımlar!.. Size bir sır vereyim mi? Bundan böyle hamur kızartmalarımız hem daha puf hem daha lezzetli olacak. 😉 Nasıl mı? Tabi ki lezzet ustası ablamdan aldığım tüyo ile 😉
Hamura hem maya hem kabartma tozu katarak daha puflak, hem su hemde süt katarak daha lezzetli olmasını sağlayabilirsiniz. Benden söylemesi ;))

Puf Puf Pişi Tarifi :
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket instantmaya yada yarım yaşmaya
1 kabartma tozu
Aldığı kadar un

Tüm malzemelere azar azar un eklenerek ele yapışmayacak ama oldukça yumuşak kıvamda hamur yoğurulur. Mayalanması için 1 saat sıcak bir ortamda bekletilir.
Hamurdan büyük bir parça koparılır fazla unlamadan merdaneyle 1 cm kalınlığında açılır. İstenilen şekilde kesilir ve bol kızgın yağda kızartılır.
Yanında reçel, bal yada arzuya göre peynirle servis edilir.
Afiyetle Olsun…

Yazar hakkında Tüm gönderileri gör

Büşra Toktaş Teke

Bir Cevap Yazın

E-mail adresiniz yayınlanmaz. İşaretli * alanların doldurulması mecburidir.