Bazen tatlının dibine vurmak ister ya insanın canı 🙂 İşte öyle zamanlarda hemencecik yapılabilen tatlılar hayat kurtarır diyebilirim 🙂 Kemalpaşa tatlısı evlerimizde hâli hazırda bulunur genelde, hatta bence bulundurulması...
Tatlı, Tuzlu, Pasta ve Yemek Tarifleri yayınlar, çeşit çeşit sofra görselleri sunar.
Balkanlar’dan Gelen Lezzet “Turçine”
Günaydın Dostlar… Bir Trakya kızı olarak bu tarifi paylaşmadan geçemedim 🙂 Turçineyi bilir misiniz...
Daha Fazla
Şişleme Kek
Görünüşüyle ve lezzetiyle sıradan bir kek olmamasının yanında birde yumuşacık dokusuyla harika bir lezzet. Her ne...
Daha Fazla
Çatal Kurabiye
Uzun zamandır yazmaya bir türlü fırsat bulamadığım çatal kurabiyelerin tarifiyle karşınızdayım dostlar… Sizde...
Daha Fazla
Gül Buketi Kekler
Yeni haftaya anneler günü de yaklaşırken, sevgili annelerimiz için kendi ellerimizle yapabileceğimiz şık bir tarifle...
Daha Fazla
Biberli Zeytinli Tuzlu Muffinler
Harika bir Pazar gününde nefis bir tarifle herkese Günaydın… 🙂 Birkaç gün önce kardeşim Manisa’dan...
Daha Fazla
Pasta görünümlü salatalar, mezeler misafir sofralarımıza çok yakıştığı gibi çocuklarında ilgisini üzerine toplar. Hazırlaması çok basit bir kumpir yapmaya ne dersiniz 😉 Öyleyse buyrun tarife; Kolay Kumpir Haşlanmış...
“İçinde misafir bulunan evde melekler ayakta durur.” Hadisi şerif… Benim için en özel kahvaltılar, sevdiklerimle birlikte yapılanlar…
Milföy hamurunu pizza tabanı olarak kullanmayı severim. Bu kez öyle bir şekilde denedim ki, adeta hem gözlere hem damaklara şenlik. 🙂 Sizde bu lezzetin sofralarınızda yer almasını isterseniz hemen tarife buyrun; Milföy kaselerin...
Hem pratik hemde lezzetli bir tarifle karşınızdayım. Özellikle bu aralar profiterol yapmak isteyipte benim gibi üşenenler için, profiterol görünüşünde bir tatlı. Aslında hemen hemen hepimizin bildiği son derece kolay bir...
Gökyüzünün mavisi kaybolmuşsa, sofralarımız içimizi açsın…
Tarifiyle bana özgü Tavuk Kroketler özellikle haftasonunu evlerinde geçireceklere; fazlaca yorulmadan sofrasına lezzet katmak isteyenler için… Tavuk Kroket 500-600 gr tavuk bonfile (haşlanmış) 1 adet orta boy soğan 2 yumurta...
Ailede hamarat hatun bol olunca, banada yeni bir tarif öğrenmek için fırsat doğuyor. Teyze kızlarıyla biraraya geldiğimizde birbirimizden çok şey öğreniyoruz. İşte kuzenim Selva’dan öğrendiğim bu nefiss tarif, tamda...
Poğaça hamuruna kaymak eklemeyi çok severim, çokta yakıştığını düşünüyorum. Son zamanlarda toz krem şanti eklemekte adetim oldu, muhteşem bir lezzet katıyor. Denemenizi tavsiye ederim. Krem Şantili Poğaça • 250 gr tereyağ...
Domatesin tadına doyasıya varacağınız meşhur bir çorba tarifi; Köz Domates Çorbası Malzemeler : 1 adet büyük soğan 6-7 adet domates 2 yemek kaşığı tereyağ 1 tepeleme yemek kaşığı un 1,5 litre su Zeytinyağ Tuz, kekik...
Yazın bol labneli cheesecake yağlı gelebilir diye süzme yoğurt kullanarak yaptım, gayet güzel oldu. Yinede tamamı labneli olsun derseniz yoğurt koymadan 700 gr. Labne kullanabilirsiniz. Tarife geçelim; TABANI 2 paket yulaflı...
Özellikle Ramazan ayında sıklıkla yaptığım bir iftar lezzeti. Ablam evlendikten sonra, eniştemin ailesinden öğrendiği ve bizede öğrettiği Erzincan Usulü Tavuklu Pilav. Başka ismi varmı bilmiyorum ama yapılışıyla ve...
Sevgili dostlar; Sizlerle tariflerimi herzaman tüm püf noktalarıyla paylaşmaya gayret ediyorum. Ancak bazen sadece tarifi uygulayarak gerçek lezzete varamayabiliriz. El lezzeti her ne kadar önemli olsada kullanılan malzemenin de lezzete...
Kaselerin Yapımı İçin Malzemeler: • 125 gr tereyağ (oda ısısında yumuşamış) • 1 yumurta • 1 yemek kaşığı dolusu yoğurt • Yarım çay bardağı sıvıyağ • Çörek otu, kekik, pulbiber (hepsinden 1 çay kaşığı...
Evde Çokomel Yapımı Malzemeler: • 3 yumurta akı • 1 çay bardağı pudra şekeri • 1-2 damla limon suyu • 1 fiske tuz • 1 paket yulaflı bisküvi Üzeri için • 80 gr sütlü çikolata • 80 gr bitter çikolata • Pasta...
Afyonlu eşimin sürekli yapmamı istediği ama aradığı anne lezzetini bir türlü tutturamadığım, yöresel bir lezzet… Orjinal hamurunu yapmak oldukça zahmetli bu yüzden banada pratiğini keşfetmekten başka çare kalmadı...
İrmik helvasıyla un helvasının tadının birleştiği son derece pratik ve lezzetli bir tarif. Pekmez ekleyip eklememek sizin tercihiniz ama pekmez rengini çok güzelleştirdi, tavsiye ederim. İrmikli Un Helvası • 1 su bardağı...
Fast food yiyeceklerden ne kadar uzak kalmaya çalışsakta özellikle çocuklarımızı bu cazibeden çoğu zaman alıkoyamıyoruz. Bu tür gıdaları evimizde hazırlayarak bir nebze de olsa daha sağlıklı olmasını...
Ev hanımlığı bazen; günlük telaşların arasında açlığı yatıştırmak, aniden gelen misafire de hazırlıklı olmak için ufak stratejiler üretebilmeyi gerektirir. Günler geçsede kilitli kutularda tazeliğini koruyan kurabiyeler...
Salata çeşitleri artık günümüzün her öğününde yerini almaya başladı. Bende özellikle kahvaltı davetlerinde salata ve mezelere yer vermeyi çok seviyorum. Baton pasta görünümlü bu nefis salata da dostlarımı ağırladığım...
Soğuk kış gecelerinin vazgeçilmezidir bir fincan sıcak salep… Üzerinde tüten dumanı, tarçın kokusunu nasıl da mis gibi yayar etrafa, öyle değil mi;) Marketlerde satılan hızlı salep paketleriyle artık yapımı çok da...
Bazen evimizde artıp bayatlayan pideleri, ekmekleri ne yapacağımızı düşünür dururuz. İşte bu tarif; artan pide, lavaş yada ekmekleri değerlendirme de sıkça başvurduğum ve lezzetine doyum olmayan çözüm yollarından biri...
Bir kek’ten daha fazlası, Taze incirli kek Malzemeler: • 2 yumurta • 1 su bardağı tozşeker • 1 çay bardağı yoğurt • 1 çay bardağı sıvıyağ • 2 su bardağı un • 1 vanilya • 1 kabartma tozu Üzeri için: • 5-6...